杭州 - 伊品斋回民火锅

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一场盛宴即将开演。

火锅，

到底是牛肉好吃？

还是海鲜更棒？

当牛肉党和海鲜党还在党争之时

而吃货们已经悄悄选择了火锅

冬天是一个吃火锅的好时候,可是,吃火锅无非就是吃那几道配菜..有什么好的菜,可以在吃火锅的时候来食用呢? 还有什么吃的和饮料酒水是与吃火锅相忌的呢，下边跟着小编来看看火锅配菜有什么讲究吧！

1、多放些蔬菜

火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。

2、适量放些豆腐    

豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。

3、加些白莲

火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。